농산물 직거래의 장점

                 초보농군 과수를 심어놓고 느긋한 자세로 잘 크기만을 기다리며~~~

                 오늘은 시내 각화동에 있는 농산물 공판장에 견학을 했다 ,

                 새벽 6시에 기상하여 간단히 준비를 하고 공판장에 도착하니 벌써 경매가 시작 됐다 ,

                 텔레비에서나 보앗던 경매현장을 직접 보니 진짜 삶의 현장이다 ,

                 오늘은 지금 벌서 끝물에 닦친 매실을 둘러 보았다

 

               

                아직은 제철이 아니지만 포도도 출하되어 비싼가격에 팔리고 있다 , 2 kg 박스 ,

 

                아래의 매실포장은 무게의표시만 있지 크기의 상 중 하 표시가 없다 ,

 

                 아래의상품은 상품으로 표시 되었는데

 

 

                아래 그림은 다른 법인의 경매장이다 ,

 

               오늘 경매받은 박스매실을 자루에 옮겨 담고 있다 ,

               자루에 담겨잇는것이 눈으로 바로 볼수있으니 설명하기 쉽고 팔기 쉬운가보다 ,

               그러나 벌써 몇차례 이동하면서 상하차를 반복하였으니

               매실에 많은 충격이 더해 젓으리라 생각된다 ,

 

                아래의상품은 특대로 표시된 상품인데

 

                매실의 직거래는 여러가지 장점이 있지만 몇가지 열거해 본다면

                첫째,오전 수확하여 오후 발송으로 수확 다음날 받아볼수 있어서 싱싱하게 선도가 유지된다 ,

                둘째,수확후 도매시장 발송 하차 경매시 중도매인 소매인 수요자 등으로 많은 단계를 거치며

                        상하차의 빈번한 충격이 상품의 질을 저하시키는 요인이다 ,

                셋째,특히 박스포장이 아닌 자루포장은 충격에 의하여 시간이 지나며 급격히 변질한다 ,

 

                그외 여러가지의 장단점이 있음을 판매자나 구매자가 공히 인식하느게 중요하다 ,

 

                중헌의 매실농원에서는 앞으로 철저히 수요자와 함께 매실나무를 키워서

                나누어 먹는다는 자세로 수확하여 직거래 위주의 농원을  만들어야 겠다는

                마음을 굳혔다 ,